El Dr. Isaac Humberto Jiménez Cedeño, nació en la ciudad de México el 7 de Febrero de 1977, se recibió de ingeniero industrial del Instituto Politécnico Nacional de la escuela UPIICSA, curso su Maestría en Ciencias en Sistemas de Manufactura y su Doctorado en Ciencias de Ingeniería en el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.
Trabajó en el Instituto Politécnico Nacional como maestro investigador, impartiendo clases de diseño y manufactura, además de trabajar investigando modelos matemáticos para el perfil de levas para motores de combustión interna. Como investigador colaboro con el Instituto Tecnológicos de Estudios Superiores de Monterrey y Volkswagen desarrollando un sistema de enfriamiento para la dirección hidráulica del Bettle.
Laboró en Grupo DESC como Ingeniero de Manufactura, diseñando y manufacturando componentes para el tren motriz como transmisiones de engranes, flechas cardan, etc.
Trabajó para el Grupo EATON como Líder de Manufactura, manufacturando componentes para turbos, supercargadores y transmisiones para equipo pesado.
Fue Gerente Senior Advance Manufacturing Engineer (Gerente de Manufactura Avanzada) en Honeywell Aerospace manufacturando componentes para turbinas de aviones.
Fue director de Ingeniería y Transformación Industrial de Grupo Safran en Chihuahua, y actualmente labora como Director de Ingeniería en Vertiv, planta Monterrey.